南瓜菠菜餅
美食達人@姐姓楊
菜式簡介
今天閑著沒事,剛好蒸了點南瓜,但是沒吃了,剩下了一點,家裏還有點菠菜,就想自己弄點吃的,不知道以前有沒有人這樣做過,不說了,看看吧
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度未知
- 主材料
- 南瓜適量
- 菠菜100克
- 胡蘿蔔1個
- 雞蛋1個
- 肉糜少許
- 鹽適量
- 胡椒粉少許
- 面粉少許
南瓜菠菜餅的做法步驟
第一步:先准備以上這些哦,我也不知道具體是多少,大家看著弄吧第二步:南瓜是蒸過的,很軟,把它放入面粉中加入雞蛋,我用的是牛奶,我家人都不喜歡喝牛奶,所以有一箱牛奶沒人喝,我想放著也是浪費就用來和面了,嘿嘿嘿,說正題啊,然後加入牛奶和成糊糊,不可以太稠,因爲我們還要放菜,如果不知道怎麼辦,就先和的稠一點,放進菜以後再一點一點的加水就行了。第三步:放入切成丁的胡蘿蔔和菠菜,慢慢攪拌第四步:再放入肉糜,對了,肉糜我是事先腌過的,很簡單,就是用料酒和鹽腌一下就行,時間也不用太長,10分鍾就行了第五步:放入鹽,胡椒粉調味,還可以放一點香油哦,不用太多,一點就行,攪拌均勻,使勁攪拌吧第六步:我用的是電餅铛,電餅铛熱了後放上一點油第七步:把糊糊放進電餅铛,攤勻。我是沒有那個功力,所以我的餅是不規則形狀滴第八步:攤至金黃色就能出鍋了,哇哈哈哈 我好厲害第九步:好了,出鍋,可以吃了,我是用手機拍的,不是很清楚,大家湊合著看吧,我好厲害哦!!哇哈哈哈哈~~~