鍋貼馄饨

美食達人@張忠民

鍋貼馄饨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 五花肉500克; 荠菜250克; 馄饨皮750克

輔助料: 醬油15ML; 黃酒10MI; 精鹽3克; 白砂糖3克

鍋貼馄饨的做法步驟

第一步：荠菜洗好切一切

第二步：用以上輔料把肉拌好，再把荠菜放進去拌一下

第三步：拿一張皮放點餡料

第四步：把皮對折然後將兩個小邊捏在一起

第五步：·馄饨就包好了。

第六步：鍋裏放點油把馄饨放好，再放點水

第七步：蓋上鍋蓋，水燒幹了底下有點焦就好了

第八步：成品

鍋貼馄饨做法技巧/竅門/補充說明：

水燒幹了轉小火慢慢烤成金黃色的就好了

菜譜標簽：老人午餐家常菜冬季食譜兒童主食快餐馄饨

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