雞腿焖黃豆
美食達人@婉媽編織
菜式簡介
黃豆吸收了雞腿的湯汁很鮮，很糯超下飯的，雞腿也焖得很軟爛
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝焖
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞腿適量
- 黃豆適量
- 輔助料
- 姜適量
- 蒜適量
- 黃豆醬適量
- 醬油適量
- 鹽適量
雞腿焖黃豆的做法步驟
第一步：材料備好，雞腿打好劃刀第二步：加鹽，醬油，酒腌30分以上第三步：黃豆提前泡發好第四步：鍋下少量油放入姜蒜爆香，下入雞腿煎一下第五步：下入黃豆，黃豆醬和少量鹽，醬油翻炒均勻，加入水至黃豆的一半，燒開後放人電壓力鍋，焖15分即可第六步：出鍋
雞腿焖黃豆做法技巧/竅門/補充說明：除了黃豆，還可以加入其他的材料
