美容養顔藥膳——自製【蜂蜜龜苓膏】

菜式簡介
　　龜苓膏是清朝宮廷的養生食療秘方，能滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理肺腑、清熱解毒、防止皮膚老化及便秘，能促進新陳代謝，提高人體免疫力，是現代人不可或缺之養生聖品。除此之外，特別對于煙酒過多、年輕人青春痘及一般人的便秘、痔瘡有顯著的改善作用。
　　　　龜苓膏的研究報告中指出;龜板含有各種氨基酸，其中七種爲人體不能自製但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當高，約20%。
　　　　龜苓膏的熱量很低的,100克龜苓膏含熱量大約57卡路裏左右。龜苓膏糖分很低，可以忽略不計。但有些龜苓膏裏面摻入含糖煉乳或者蜂蜜的，大概糖分高一些。不過不要緊，因爲這些糖裏的健康成分比較高。
　　　　龜苓膏其實是龜板和土茯苓熬製而成，所以叫龜苓膏。古書對龜甲的作用描述：鹹平，腎經藥也。大有補水製火之功，故能強筋骨、益心智、止咳嗽、截久瘧。人凡滋陰降火之藥，多是寒涼損胃，惟龜甲益大腸，止泄瀉，使之進食。對茯苓的功效描述：味甘、溫，益心氣、入心生血、利關節、保神、益精氣、堅筋骨、好顔色。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜， 具有清熱去濕， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顔提神等功效，因而倍受人們喜愛，並暢銷中外。
　　愛美的女性都喜歡吃龜苓膏，特別是在夏天，吃一碗冰鎮過的龜苓膏，即爽口，又能清熱敗火。
　　由于龜苓膏偏寒性，脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃；龜板有興奮子宮的作用，可能導致流産，孕婦不宜。因此，含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃，一旦出現腹痛、不思飲食，腹瀉等情況，應當立即停用。
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