黃金熏三文魚炒飯
菜式簡介
濃郁的熏三文魚的果木香加上滲入米粒之間的魚油，愛不釋口！ PS 熱熏三文魚采用的是食品級果木熏製，滿足濃郁的味道的同時，還感受到一絲果木的清香
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 熱熏大西洋三文魚150克
- 熟米飯2杯米
- 蔥花2根蔥的量
- 雞蛋2顆
- 蒜末3瓣蒜
- 輔助料
- 鹽適量
- 糖適量
- 黑胡椒適量
黃金熏三文魚炒飯的做法步驟
黃金熏三文魚炒飯做法技巧/竅門/補充說明：
1· 熟米飯不需要隔夜，隔夜的太幹不方便蛋液的拌入。剛煮熟的米飯需要稍微放涼後再加入蛋液防止蛋液被燙熟
2· 裹著蛋液的米飯經過炒製後能防止米飯失水，並且吸油不會産生口感上的油膩感
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