絲瓜炒木耳

美食達人@美樂豬

絲瓜炒木耳封面圖

菜式簡介
　　天氣炎熱最喜歡吃清淡的菜式。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜1根; 黑木耳一小搓; 蒜頭2瓣; 香蔥1棵; 小米椒1/2個

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

絲瓜炒木耳的做法步驟

第一步：准備材料：木耳泡發洗淨，絲瓜去皮洗淨切小塊，香蔥切段，小米椒切圈，蒜頭切碎。

第二步：鍋中加入油大火燒熱，放入蒜蓉煸出香味。

第三步：倒入木耳和絲瓜翻炒1分鍾左右。

第四步：可以加少許清水。

第五步：調入鹽和雞精。

第六步：炒至斷生時下入蔥段和小米椒翻炒均勻即可關火。

第七步：裝盤上桌快快享用吧。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜夏季食譜素菜常見菜式

相關食材：絲瓜木耳

答配菜譜：絲瓜與木耳的做法

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