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奶香紫薯米糊

美食達人@遙遠の呼喚
奶香紫薯米糊封面圖

菜式簡介
  紫薯除含有紅薯的所有營養成分以外,還富含硒元素和抗氧化物質花青素,含有20%的蛋白質和18種氨基酸容易被人體吸收,是對身體健康非常有益的食品。紫薯米糊製作簡單,營養又健康。

耗時/難易度
口味奶香
工藝其他
耗時半小時
難度簡單
主材料
紫薯1個
大米1杯
清水1300毫升
輔助料
奶粉1大勺
蜂蜜適量

奶香紫薯米糊的做法步驟

  • 第一步:大米1杯清洗幹淨,浸泡過夜。
  • 第二步:紫薯1個去皮切小丁,大米瀝幹水分。
  • 第三步:紫薯、大米、奶粉一起放入豆漿機,加水至最高水位線。啓動米糊鍵。
  • 第四步:程序結束,盛出米糊,晾至溫熱,加入蜂蜜調味即成。
  • 第五步:成品圖。
  • 奶香紫薯米糊做法技巧/竅門/補充說明:

    1、夏季氣溫較高,浸泡大米最好放置冰箱。
    2、使用豆漿機自帶量杯量取材料。
    3、米糊較粘稠,材料用量過多容易燒焦。
    4、米糊晾至溫熱再加入蜂蜜,以免破壞蜂蜜的營養成分。

    相關食材:紫薯

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