全麥紫薯卷

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全麥紫薯卷封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 全麥粉200克; 紫薯1塊

輔助料: 酵母2克; 白糖5克; 水120克

全麥紫薯卷的做法步驟

第一步：全麥粉酵母，白糖放入容器中。

第二步：加水和成面團蓋保鮮膜醒發製兩倍大。

第三步：紫薯去皮切成小丁。

第四步：醒發好的面團放入紫薯丁，用手把紫薯丁和面團揉勻。

第五步：揉好的面團。

第六步：擀成長方形薄片。

第七步：用刀將面片切成三角形狀，如圖形狀。

第八步：從一頭卷起來如圖形狀。

第九步：全麥紫薯卷生坯完成。

第十步：全部做好放入蒸鍋，醒發二十分鍾，蒸十五分鍾。

第十一步：出鍋了

菜譜標簽：主食小清新高顔值

相關食材：紫薯

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