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元氣少女的減肥早餐——紫薯西多士

美食達人@格麗思小廚房
元氣少女的減肥早餐——紫薯西多士封面圖

菜式簡介
  用雞蛋煎過的面包或者吐司都超級好吃不是嗎?元氣的一天從早飯開始,春天的主題,大概是減肥吧,所有的食物總會問自己會不會胖,哈哈。紫薯除了富含抗氧化的花青素能夠保持少女之外,甜甜的口感和夢幻的紫色都讓人很難拒絕。雞蛋、吐司和紫薯,我覺得是很棒的早餐了,可以的話請再給我來杯豆漿。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
吐司2片
紫薯1個
輔助料
橄榄油1勺
雞蛋1個

元氣少女的減肥早餐——紫薯西多士的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材
  • 第二步:紫薯洗淨切塊
  • 第三步:切好的紫薯放入烤盤,選擇高溫蒸汽模式180攝氏度25分鍾
  • 第四步:蒸好的紫薯取出去皮,碾壓成泥
  • 第五步:用勺子鋪在吐司的一面上
  • 第六步:吐司兩面粘上雞蛋液
  • 第七步:用橄榄油把吐司涼面煎至金黃即可
  • 元氣少女的減肥早餐——紫薯西多士做法技巧/竅門/補充說明:

    用這個方法煎饅頭片也是超級好吃的,撒上黑胡椒粉的話會有特別的香氣。如果用全麥吐司的話會更好。

    菜譜標簽:早餐懶人食譜
    相關食材:紫薯

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