雜蔬炒毛豆

美食達人@小哼麻麻

雜蔬炒毛豆封面圖

菜式簡介
　　說實話我真的不喜歡夏天，討厭一動就出汗的感覺，汗出多了胃口也會很差，最愛的就是來一碗下飯菜，配一碗白稀飯，清淡可口，今天就給大家帶來炒毛豆，簡簡單單，希望喜歡

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 毛豆250克; 杏鮑菇1個; 胡蘿蔔1段; 肉100克; 香腸1條

輔助料: 鹽1勺; 蚝油1茶匙

雜蔬炒毛豆的做法步驟

第一步：材料，除了毛豆都切丁

第二步：肉末切丁，用料酒醬油澱粉腌製一會

第三步：鍋裏放油下胡蘿蔔和杏鮑菇炒一會

第四步：杏鮑菇軟後放入肉末

第五步：炒一會放入毛豆，放一勺鹽，翻炒均勻

第六步：放一碗水焖一會

第七步：汁收幹加蚝油調味，開吃

第八步：裝盤

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜春季食譜常見菜式

相關食材：毛豆

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