鲫魚炖豆腐

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鲫魚炖豆腐封面圖

菜式簡介
　　老公愛吃

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲫魚2條; 嫩豆腐1塊

輔助料: 姜適量; 蒜適量; 紅辣椒適量; 醋適量; 鹽適量; 糖適量; 醬油適量; 料酒適量; 生粉適量; 小蔥適量

鲫魚炖豆腐的做法步驟

第一步：准備好蒜，姜，紅辣椒

第二步：洗幹淨的鲫魚

第三步：准備好的嫩豆腐

第四步：油下鍋燒熱入魚煎

第五步：煎至兩面焦黃

第六步：入姜蒜紅辣椒煎也香味

第七步：入醬油料酒一點醋翻面

第八步：加入水和豆腐悶(水蓋過魚和豆腐)

第九步：燒的差不多了取出兩條鲫魚

第十步：放蔥和一點糖入豆腐裏

第十一步：生粉加點水調好，將生粉水倒入豆腐中勾芡

第十二步：將豆腐起鍋蓋在鲫魚上就可以了！！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鲫魚豆腐

答配菜譜：鲫魚與豆腐的做法

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