鲫魚豆腐湯

美食達人@敏zhu

鲫魚豆腐湯封面圖

菜式簡介
　　奶白的湯汁是有訣竅的哦，快來學吧。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 鲫魚一條; 豆腐一塊

輔助料: 姜兩片; 花椒5粒; 豬油1勺; 鹽少許

鲫魚豆腐湯的做法步驟

第一步：鲫魚收拾幹淨，姜切片。

第二步：一勺豬油，放入鍋裏。

第三步：小火化開。

第四步：撒入花椒粒。

第五步：放入鲫魚，小火煎製。

第六步：放入姜片，繼續小火。

第七步：給魚翻面，兩面都煎一下。

第八步：食材放入湯鍋。

第九步：加入適量開水，再次開鍋後，改小火炖煮。

第十步：老豆腐切塊。

第十一步：小火炖煮魚湯。

第十二步：大概四十分鍾左右後奶湯開始呈白色。

第十三步：倒入豆腐，繼續小火炖煮十分鍾。

第十四步：魚湯基本就熬好了，放入少許鹽即可。

第十五步：鲫魚豆腐湯非常鮮美。

鲫魚豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明：

魚湯要呈奶白色，一定要把魚用豬油煎一下，熬湯時用開水，小火。

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜冬季食譜湯類晚餐

相關食材：鲫魚魚豆腐豆腐

答配菜譜：鲫魚與豆腐的做法魚豆腐與鲫魚的做法

相關菜譜：: 鲫魚豆腐湯的做法; 鲫魚豆腐湯的做法; 通草鲫魚豆腐湯的做法; 濃香鲫魚豆腐湯的做法; 【老桃七廚房】鲫魚豆腐湯的做法; 鲫魚豆腐湯的做法; 鲫魚豆腐湯的做法; 紅燒鲫魚豆腐的做法[圖解]; 鲫魚豆腐湯的做法; 鲫魚豆腐湯的做法; 鲫魚豆腐湯的做法; 鲫魚豆腐的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM