油麥菜炒小素雞

美食達人@花魚兒

油麥菜炒小素雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小素雞220克; 油麥菜135克

輔助料: 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量; 味精適量

油麥菜炒小素雞的做法步驟

第一步：食材：小素雞、油麥菜（已洗淨切段）

第二步：將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出。

第四步：接著，鍋內留適量的底油，下入炸好的小素雞。

第五步：加適量的清水。

第六步：加適量的生抽。

第七步：加適量的白糖。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味煮開。

第十步：然後，煮至湯汁差不多時，合入切好的油麥菜翻炒翻炒。

第十一步：最後，加適量的味精。

第十二步：炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐常見菜式

相關食材：油麥菜素雞

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