豆豉油麥菜

菜式簡介
　　食物經過發酵會生成自己特有的物質，這種物質成分是任何食品都代替不了的，經常食用發酵食品，可以增強體質，預防很多疾病的發生。
　　 豆豉就是由黃豆或黑豆經過發酵出來的，有著自己特殊香氣的調味品。