彩椒炒魚丸

美食達人@小邱美食日記

彩椒炒魚丸封面圖

菜式簡介
　　集市裏買的魚丸，剛做好的很新鮮，配彩椒一起炒，味道真不錯

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魚丸7個

輔助料: 彩椒1個; 蒜15克; 醬油1勺; 鹽1茶匙; 雞精1茶匙

彩椒炒魚丸的做法步驟

第一步：魚丸一分爲二

第二步：彩椒切小塊

第三步：鍋燒油爆香蒜蓉，下魚丸煎至表面淺黃

第四步：再下彩椒翻炒片刻

第五步：淋入少許醬油，炒幾下

第六步：最後調入鹽雞精翻炒一會即可出鍋

第七步：成品

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐兒童川菜常見菜式葷菜

相關食材：魚丸

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