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海帶棒骨湯

美食達人@靜妮
海帶棒骨湯封面圖

菜式簡介
  海帶營養豐富,含有較多的碘質、鈣質,有治療甲狀腺腫大之功效。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心髒病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。常食海帶可令秀發潤澤烏黑。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
棒骨1根
輔助料
海帶1節
1棵
少量
料酒1勺

海帶棒骨湯的做法步驟

  • 第一步:棒骨洗淨入開水去血水洗淨。
  • 第二步:幹海帶泡發洗淨切塊。
  • 第三步:棒骨、海帶、姜、花椒、適量料酒放鍋裏,加適量的水大火燒開。
  • 第四步:中火炖1:30小時,香香濃濃的湯就炖好了。
  • 第五步:加少量鹽,撒蔥花盛出。喝湯,啃骨頭咯。
  • 相關食材:棒骨海帶

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