簡易絲瓜餅（無技術含量、慎入）

美食達人@missida

簡易絲瓜餅（無技術含量、慎入）封面圖

菜式簡介
　　前一天吃了媽媽的地瓜餅，太香了，但是樣子不好看，于是回來進行改良，樣子好看了，但味道永遠沒有媽媽做的好吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉200克; 雞蛋3個; 絲瓜2個; 洋蔥圈10個

輔助料: 鹽2茶匙; 胡椒0·5茶匙; 橄榄油2勺

簡易絲瓜餅（無技術含量、慎入）的做法步驟

第一步：絲瓜隨意切碎（本來想切絲，無奈刀功太爛）

第二步：跟雞蛋打一起攪拌，加鹽、胡椒、一點橄榄油

第三步：加面粉繼續攪拌，變成稀稀的面糊。

第四步：洋蔥圈放進熱鍋，把攪勻的面糊一點點倒進去，滿滿煎（極其需要耐心）能夠鏟起來的時候，翻面煎。

第五步：如果覺得麻煩，也可以直接把面糊倒進鍋裏攤餅（對！就是我耐心不夠了）

第六步：外酥裏嫩還挺不錯的，洋蔥不僅僅是固定形狀變漂亮，吃了也健康，味道也很搭

簡易絲瓜餅（無技術含量、慎入）做法技巧/竅門/補充說明：

小火！小火！全程小火！

菜譜標簽：老人家常菜主食工作餐早餐面食餅

相關食材：絲瓜

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