絲瓜炒肉（拌飯一絕）
菜式簡介
天氣越來越熱了，所以菜嘛，當然偏于清淡，別重品味哦。選用豬鍵肉，嗯，口感超好的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉適量
- 絲瓜2根
- 輔助料
- 蒜適量
- 調味料
- 油適量
- 蚝油適量
- 鹽適量
絲瓜炒肉（拌飯一絕）的做法步驟
第一步：豬鍵肉切簿片，絲瓜去皮切片，蒜拍扁。
第二步：熱油鍋，倒入絲瓜，炒製。
第三步：炒至軟即可剩出備用。
第四步：另熱油鍋，倒入豬鍵肉，炒至變色。
第五步：加入蒜炒一下，再加入一勺耗油炒至稍黃。
第六步：加入絲瓜，炒勻，加適量的鹽即可。
第七步：香得，拌碗飯吃，一絕啊。
相關食材：絲瓜