蝦仁炒絲瓜

美食達人@花魚兒

蝦仁炒絲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜210克; 蝦仁220克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

蝦仁炒絲瓜的做法步驟

第一步：食材：絲瓜、蝦仁（已清洗）。

第二步：將絲瓜去皮清洗一下。

第三步：放在案板上切成滾刀塊，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。

第五步：翻炒一下。

第六步：接著，合入切好的絲瓜翻炒翻炒。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：加適量的味精。（加不加味精隨意）

第九步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：蝦蝦仁絲瓜

答配菜譜：蝦仁與絲瓜的做法

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