蝦仁炒絲瓜

美食達人@筠旸JY

蝦仁炒絲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蝦仁適量; 絲瓜適量

輔助料: 蔥花適量; 鹽適量; 料酒適量; 玉米油適量

蝦仁炒絲瓜的做法步驟

第一步：絲瓜去皮洗淨。

第二步：切成滾刀塊，放入清水裏浸泡一會兒，防止氧化變黑。

第三步：蝦仁去蝦線洗淨，放一點點鹽和料酒去腥，入底位。

第四步：放入開水鍋裏面燙一下變色撈出備用。

第五步：鍋內放油燒熱然後放入蔥花爆香，放入蝦仁煸炒幾下。

第六步：放入絲瓜塊兒，大火翻炒均勻。

第七步：加少許鹽調味，一點點水燒一會兒即可出鍋。

第八步：裝盤。

第九步：成品圖！

第十步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：蝦蝦仁絲瓜

答配菜譜：蝦仁與絲瓜的做法

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