蒜薹炒肉

第一步：將蒜薹洗淨。

第二步：切成3公分的段。

第三步：鍋裏放油，放入蔥、姜煸炒。

第四步：放入肉片翻炒，添加料酒和醬油。

第五步：添加少許水翻炒。

第六步：放入蒜薹翻炒，添加鹽。

第七步：出鍋前放入味精調味即可。

第八步：出鍋裝盤，即可享用。