皂角米無花果銀耳羹

美食達人@相約9??8??

皂角米無花果銀耳羹封面圖

菜式簡介
　　“碧雲天，黃葉地”，秋天有著太多的詩情畫意，也是一個讓人思念的季節…傷感，秋燥不如好好愛自己～（皂角米和銀耳都含有豐富的膠質，無花果能補血行氣，三者都是養顔佳品）

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 皂角米10克; 無花果3個; 枸杞子10個; 蓮子10個; 紅棗3個; 銀耳1棵; 冰糖2塊; 玫瑰花朵3棵

輔助料: 清水2000ML

皂角米無花果銀耳羹的做法步驟

第一步：食材准備，隨喜歡自行添加，

第二步：提前一晚泡發後，

第三步：壓力鍋注水入皂角米，銀耳、蓮子，

第四步：壓力鍋上氣煮40分鍾後打開，

第五步：加入冰糖，無花果，

第六步：加入紅棗，枸杞子煮開，使湯羹變濃稠，

第七步：撒入玫瑰花裝盤出鍋。

第八步：成品圖

第九步：成品圖

皂角米無花果銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

銀耳不能隔水炖，隔水炖無法軟糯。

菜譜標簽：湯羹羹類

相關食材：銀耳無花果皂角米

答配菜譜：無花果與銀耳的做法皂角米與銀耳的做法

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