青瓜火腿蛋湯

美食達人@關于小妮

青瓜火腿蛋湯封面圖

菜式簡介
　　黃瓜，火腿，雞蛋都是家庭常備食材，通常會炒著吃，換個方式來烹饪，也很YUMMY的· 這道湯簡單易做，但很好喝，也很下飯呢

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 黃瓜1個; 火腿150克; 雞蛋1個

輔助料: 蝦皮20克; 鹽適量; 玉米油10克; 蔥花10克

青瓜火腿蛋湯的做法步驟

第一步：黃瓜切條，火腿切片，鍋中熱少許油，放入蝦皮翻炒幾下

第二步：放入黃瓜條和火腿片，翻炒均勻

第三步：加清水沒過黃瓜即可，加蓋煮開

第四步：期間打一個雞蛋，攪拌好

第五步：水開後，劃圈淋入蛋液，煮一分鍾

第六步：撒蔥花，和一點鹽，關火

第七步：出鍋啦

第八步：很鮮美哒

青瓜火腿蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

鹽可以酌情添加，也可不加，因爲火腿和蝦皮都是含鹽的，蝦皮可以增鮮噢~

菜譜標簽：老人家常菜湯類晚餐工作餐春季食譜湯羹常見菜式

相關食材：火腿

相關菜譜：: 煎蛋火腿小漢堡的做法; 家庭版火腿披薩的做法; 彩蔬火腿丁的做法[圖解]; 香炸火腿腸的做法; 土豆青椒火腿餅的做法; 煎蛋火腿的做法; 火腿蛋三明治的做法; 火腿奶酪雞蛋卷的做法[圖解]; 自製火腿腸的做法; 玫瑰火腿酥卷的做法; 火腿蛋炒飯的做法; 火腿腸炒雞蛋的做法; 茭白炒火腿的做法; 香芋火腿肉松三明治的做法; 【火腿秋葵卷】的做法; 尖椒土豆炒火腿的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM