檸香烤雞胸肉（微波爐版）

美食達人@關于小妮

菜式簡介
　　雞胸肉，用來做雞丁的時候多，這次換換口味，還不錯噢~

第一步：雞胸肉洗淨，用鹽，胡椒粉，檸檬汁（此處用現切的檸檬片）均勻塗抹雞肉周身，腌製1小時左右

第二步：青椒，洋蔥，胡蘿蔔，香菜切碎，灑玉米油和適量鹽，拌勻

第三步：雞胸肉用廚房紙擦幹汁液，扁平方向中間切開，末端不切開，將蔬菜碎用勺子填滿

第四步：依次填滿後，上下表面刷一層玉米油

第五步：用保鮮膜包好，留幾個小孔散氣，錫紙不易烤熱，後來換掉的，放進微波爐大火加熱約20分鍾，中間不時停下看看情況，再光波烤約10分鍾，就差不多了

第六步：取出入盤中

第七步：細節呈現

第八步：准備刀叉開動，表皮沒有很焦脆，可能烤箱效果很好些，但裏面的肉很是入味，口感也不錯，好香呢

檸香烤雞胸肉（微波爐版）做法技巧/竅門/補充說明：

腌製時間越長越容易入味，時間夠的話，可以腌製三四小時爲佳；微波爐烹饪時間可根據觀察自行掌控，沒有光波功能影響也不大，稍微延長微波時間就好；雞胸肉都變白了就是熟了。

相關食材：雞胸肉

相關菜譜：: 花菇炒雞胸肉的做法; 雞胸肉炒苦瓜的做法; 雞胸肉炒時蔬的做法[圖解]; 12個月以上輔食雞胸肉雜蔬丁套餐的做法; 雞胸肉蘆筍土司沙拉的做法; 雞胸肉米飯漢堡的做法; 彩椒炒雞胸肉的做法; 西蘭花炒雞胸肉的做法; 雞胸肉蘑菇濃湯的做法; 雞胸肉炒油豆皮的做法; 洋蔥雞胸肉的做法[圖解]; 清蒸雞胸肉蛋卷的做法[圖解]; 紅椒炒雞胸肉的做法; 香煎雞胸肉卷的做法[圖解]; 低脂雞胸肉的做法; 雞胸肉香菇包子的做法