彩椒炒雞胸肉

美食達人@花魚兒

彩椒炒雞胸肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞胸肉160克; 紅椒半個; 黃椒半個; 柿子椒半個

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 幹澱粉適量; 蚝油適量

彩椒炒雞胸肉的做法步驟

第一步：食材：雞胸肉（已清洗切成小塊）、紅椒（已去蒂去籽清洗）、黃椒（已去蒂去籽清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）

第二步：將柿子椒、黃椒和紅椒放在案板上分別切成小塊待用。

第三步：在雞胸肉中加適量的料酒。

第四步：加適量的生抽。

第五步：加適量的鹽。

第六步：加適量的幹澱粉。

第七步：抓勻，待用。

第八步：接著，將切好的彩椒下入清水鍋中焯開撈出。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入拌勻的雞胸肉翻炒翻炒。

第十步：然後，合入焯好的彩椒翻炒一下。

第十一步：最後，加適量的鹽。

第十二步：加適量的蚝油。

第十三步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞胸肉

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