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蒸糯米圓子

美食達人@木木家常菜
蒸糯米圓子封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
豬肉糜300克
生糯米適量
醬油適量
2克
雞粉2克
黑胡椒粉2克
輔助料
涼開水適量

蒸糯米圓子的做法步驟

  • 第一步:、雞粉,黑胡椒粉,用筷子往一個方向拌勻
  • 第二步:提前備好肉糜,加鹽
  • 第三步:往肉糜裏面加雞粉
  • 第四步:往肉糜裏面加黑胡椒粉
  • 第五步:往肉糜裏面加少量的醬油後繼續拌勻,加入涼開水使肉糜拌勻上勁
  • 第六步:用手將肉糜搓成肉丸
  • 第七步:糯米淘洗幹淨,將肉丸在糯米粒滾一圈,粘上糯米
  • 第八步:上鍋蒸20分鍾,大火
  • 蒸糯米圓子做法技巧/竅門/補充說明:

    如果糯米欠熟,可以再加長點時間

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:糯米

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