酸奶慕斯
菜式簡介
嘗試了一下慕斯的做法，但是誰能告訴我，鏡面怎麼做？！??爲什麼我的鏡面變成第二層了！！！！??
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 6寸戚風2塊
- 奶油200ML
- 酸奶1個
- 輔助料
- 砂糖35克
- 鹽1克
- 吉利丁片2個
- 葡萄軟糖8個
酸奶慕斯的做法步驟
第一步：准備材料。
第二步：奶油，酸奶，砂糖，鹽，攪打均勻。
第三步：吉利丁片泡涼水後，融化加入，攪拌均勻。
第四步：鋪入一層戚風，倒入一層慕斯，再重複以上。
第五步：最後放入冰箱冷藏。
第六步：軟糖隔水融化。
第七步：倒入慕斯表面，再次去冰箱冷藏。
第八步：完成！
第九步：看看裏面，還是不錯的！
相關食材：酸奶