快手早餐---【牛奶蒸蛋】
菜式簡介
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快手早餐，一定要按此方，蒸蛋內部才會細滑平整，不會有氣泡哦~
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2個
- 糖適量
- 輔助料
- 牛奶100克左右
快手早餐---【牛奶蒸蛋】的做法步驟
快手早餐---【牛奶蒸蛋】做法技巧/竅門/補充說明：
1、一定要過篩，這樣蒸出的蛋裏面不會有小疙瘩，且水單內部細滑平整
2、表層一定要蓋保鮮膜，以免水蒸氣掉到碗裏砸出小坑，蒸出的蛋表面才會平整
3、同樣可依據此方把牛奶換成涼白開水，加上適量鹽，出鍋之後加上點香油和小香蔥，味道也是極好的一定是涼白開哦，才不會有氣泡
相關食材：牛奶