五仁月餅

美食達人@妙妙可心

五仁月餅封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 核桃200克; 杏仁80克; 芝麻80克; 花生100克; 糖冬瓜20克; 南瓜仁40克; 中筋面粉200克; 糯米粉200克

輔助料: 白糖65克; 高度白酒10ML; 水80克; 蛋黃1個; 奶粉10克

五仁月餅的做法步驟

第一步：將各堅果炒熟切碎，加入水、白糖、白酒、糯米粉後搓成70克的小圓球’後，包入面團中。面團每個30克

第二步：月餅模具先撒些幹面粉，再倒出，防止粘模具。將搓好的面團放入月餅模，印好。

第三步：放烤箱先烤5分鍾定型，拿出來刷蛋黃液，再放入烤箱烤10分鍾。

菜譜標簽：老人烘焙中秋月餅

相關菜譜：: 綠豆沙冰皮月餅的做法[圖解]; 五仁月餅的做法[圖解]; 月餅好搭檔：經典五仁餡料的做法[圖解]; 哈密瓜冰皮月餅的做法[圖解]; 酥皮五仁月餅的做法[圖解]; 酥皮月餅的做法[圖解]; 免烤健康的中秋月餅-----紫薯山藥豆沙月餅的做法[圖解]; 南瓜冰皮月餅的做法[圖解]; 臘肉五仁南瓜煲的做法[圖解]; 私家配方大公開——廣式蓮蓉蛋黃月餅的做法[圖解]; 月餅五仁餡的做法的做法[圖解]; 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM