月餅好搭檔：經典五仁餡料

第一步：面粉放炒鍋裏。

第二步：用小火把面粉炒熟，放涼備用。

第三步：花生仁和杏仁到鍋裏炒熟，放涼後，搓掉花生仁的皮。

第四步：把花生仁和杏仁放塑料袋裏，用擀面杖壓碎。

第五步：南瓜人和葵花籽仁也炒熟放涼備用。

第六步：白糖放熟面粉裏。

第七步：·糖和熟面拌勻。

第八步：放入蜜棗碎、五仁和桂花醬。

第九步：再倒入色拉油（我用大喜大的白葡萄籽油，更健康）。

第十步：先用勺子把所有原料混合起來。

第十一步：再用手仔細把料拌勻，拌的過程中，用水調節餡料的軟硬度。

第十二步：將調好的餡料捏成大小均勻的圓球，就可以用來做月餅了。