香蕉麥芬

美食達人@調料喵

香蕉麥芬封面圖

菜式簡介
　　家裏新鮮香蕉沒人吃，只好想辦法解決它

耗時/難易度: 口味果味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 香蕉145克; 低筋面粉100克; 玉米油30克

輔助料: 雞蛋一個; 牛奶30克; 泡打粉5克

香蕉麥芬的做法步驟

第一步：香蕉用壓泥器在盆裏壓成泥

第二步：倒入糖、牛奶、玉米油，雞蛋，攪拌均勻

第三步：篩入低粉、泡打粉，用橡皮刮刀攪拌均勻，攪到看不到面粉顆粒就ok了，預熱烤箱180度，將面糊倒進紙杯中。烤箱中層上下火180度，烤20分鍾左右

香蕉麥芬做法技巧/竅門/補充說明：

因爲香蕉味道比較濃郁，也很甜，所以沒加糖，如果覺得不夠甜度，可以加點糖

菜譜標簽：烘焙 Muffin瑪芬

相關食材：香蕉

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