簡版香蕉酥
菜式簡介
夏天買回家的香蕉，真的不好保存，如果，你想吃這個香蕉酥，那麼，又有一種消滅家中香蕉的好辦法了。簡版的，就意味著做法，不複雜，相當簡單，十幾分鍾時間，一盤美味的小點，酥到你心，甜到你心，香到你心的小點就會完成。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 飛餅3張
- 輔助料
- 香蕉適量
- 蛋黃1個
- 面粉適量
簡版香蕉酥的做法步驟
第一步：准備材料。（印度飛餅選原味微甜口味的）
第二步：將香蕉去皮分成小塊。
第三步：用勺搗碎，加入適量面粉調勻。
第四步：飛餅從冰箱拿出來後，略解凍，對切成兩份。
第五步：在一份的二分之一處劃上兩刀。反轉過來，加上香蕉餡。
第六步：對折，將劃刀口向上。
第七步：用手按壓一下。
第八步：再用叉子壓出花邊。
第九步：排入烤盤，刷蛋黃液。
第十步：烤箱預熱，190度，烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。
第十一步：誘人的香蕉酥。
簡版香蕉酥做法技巧/竅門/補充說明：
香蕉餡壓碎後會變得很軟，所以要加點面粉。
相關食材：香蕉