苦瓜炒肉
菜式簡介
近來是越來越喜歡苦瓜了,無論是煮湯,還是素炒,又或者是加了肉肉來炒,我都喜歡至極。苦瓜,喜歡它的人總會尋出那絲絲苦香,不喜歡它的人只是一味地嫌棄它的不近人情的苦。食苦瓜,如同品味生活,生活中總有一些不盡如人意之事;又如同一段甜蜜的感情,難免絲絲苦澀。但終究,幽香是主旋律,甜蜜是終點。食苦,既能養生,又能尋悟生活。所以,大愛。
- 耗時/難易度
- 口味苦味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 苦瓜2根
- 豬裏脊200克
- 輔助料
- 幹辣椒2個
- 蒜3粒
- 生抽半小勺
- 鹽1勺
- 橄榄油2勺
苦瓜炒肉的做法步驟
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