苦瓜炒蛋

美食達人@池上小米

苦瓜炒蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜半個; 雞蛋1個; 胡蘿蔔1小塊

輔助料: 水澱粉適量; 鹽適量; 雞蛋適量

苦瓜炒蛋的做法步驟

第一步：原料圖

第二步：澱粉用清水調成稀狀

第三步：苦瓜剖兩半掏出內瓤，洗淨切成片，用1匙鹽腌10分鍾去苦味，再用清水沖洗掉鹽分

第四步：胡蘿蔔切成細絲，雞蛋加鹽打散

第五步：鍋內坐油燒熱，倒入雞蛋液，先把雞蛋炒出來

第六步：原鍋加點油繼續炒胡蘿蔔絲

第七步：胡蘿蔔斷生後放入苦瓜翻炒至熟，倒入適量水澱粉炒勻，調入鹽和雞精

第八步：把炒好的雞蛋倒入翻炒均勻即可

第九步：成品圖

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：苦瓜

相關菜譜：: 奇味苦瓜的做法; 苦瓜排骨湯的做法; 夏季解暑的冰鎮菜菜-----雪碧浸苦瓜的做法[圖解]; 苦瓜紫薯涼糕的做法; 木耳拌苦瓜的做法; 冰糖楊梅苦瓜的做法; 做法簡便的肉片炒苦瓜的做法; 苦瓜炒肉片的做法[圖解]; 黃豆排骨焖苦瓜的做法; 苦瓜炒肉的做法; l涼拌苦瓜的做法; 鮮濃味美的苦瓜鲫魚湯的做法[圖解]; 顔色誘人的檸香苦瓜山楂糕的做法; 肉片炒苦瓜的做法; 酸菜苦瓜蛤蜊湯的做法; 臘肉炒苦瓜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM