臘肉炖雞

美食達人@火鍍紅葉

臘肉炖雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 煙熏臘肉適量; 雞1只; 姜適量; 蔥適量; 香菜適量

輔助料: 素易鮮適量; 糖適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 黃酒適量

臘肉炖雞的做法步驟

第一步：各材料

第二步：在電炖鍋，放下所的材料與黃酒，加進剛沒過材料的水份

第三步：按下雞鴨湯鍵

第四步：待肉料炖至煮軟熟，下所有調味料，煮一會

第五步：關火，下香菜，即上碟

臘肉炖雞做法技巧/竅門/補充說明：

煙熏臘肉的鹹味較重，下鹽的量要少點

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜名菜孕婦常見菜式葷菜

相關食材：臘肉

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