猴頭鴿子玉米湯

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猴頭鴿子玉米湯封面圖

菜式簡介
　　補湯！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 猴頭菇一個; 玉米一根; 姜兩片

輔助料: 鴿子一只; 胡蘿蔔一根

猴頭鴿子玉米湯的做法步驟

第一步：准備好材料

第二步：把鴿子放在冷水中焯

第三步：水開後撈出來

第四步：放入涼水中激一下

第五步：待湯鍋中的中燒開後加入鴿子

第六步：加入猴頭菇

第七步：加入玉米、胡蘿蔔、姜片

第八步：水可以多放一點，多煲一段時間

第九步：煮一個小時左右加入鹽，繼續煮

第十步：再煮半小時左右就可以出鍋了，出鍋即可食用

第十一步：猴頭菇養胃效果很好的，並且還會抗衰老

第十二步：鴿子補氣效果也是很好哦

第十三步：如果喜歡喝濃湯也是可以多煲一段時間的，兩個小時以上味道更好

猴頭鴿子玉米湯做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：老人宴客菜湯類晚餐湯羹

相關食材：鴿子玉米

答配菜譜：玉米與鴿子的做法

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