芹菜葉攤雞蛋

美食達人@雨夕之家

菜式簡介
　　芹菜，平時都吃經梗，本著不浪費的原則，葉葉也很好吃，很香。
　　重要的是，我們家的那位先生，很喜歡吃哦，只要他喜歡，愛吃，那是對我最大的安慰，家人的大口吃飯，那是我最大的幸福！??

第一步：芹菜葉，切碎

第二步：打入兩個雞蛋，放入少許鹽，糖

第三步：攪拌均勻，打到出泡，最好

第四步：熱鍋，放入少許茶油，倒入，雞蛋液，攤開

第五步：煎直兩面金黃，就可以出鍋了，切成自己喜歡的型

第六步：裝盤，好香，開吃

芹菜葉攤雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

1、打雞蛋的時候，一定要打散，攪勻，打到出泡，這樣，攤起來的雞蛋會比較松軟，口感更好
2、如果怕腥，可以適當的滴入白醋

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：雞蛋芹菜芹菜葉

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