【肥肥媽的美味手記】——懶人版冬瓜排骨湯

美食達人@泡沫之肥

【肥肥媽的美味手記】——懶人版冬瓜排骨湯封面圖

菜式簡介
　　肥肥媽個人非常恨懶，只需要一塊濃湯寶搞定了。一樣很好喝！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 排骨300克; 冬瓜適量

輔助料: 濃湯寶一塊; 麻油適量

【肥肥媽的美味手記】——懶人版冬瓜排骨湯的做法步驟

第一步：排骨洗幹淨，放入沸水中氽燙後去血水。

第二步：撈出排骨瀝幹水分。

第三步：鍋中放入清水，加入排骨，用大火燒開後，用小火煲40分鍾。

第四步：待排骨熟透後加入冬瓜片。

第五步：加入濃湯寶即可。

第六步：冬瓜煮熟20分鍾左右，再加入麻油即可。

第七步：熱乎乎的冬瓜排骨湯來了。

菜譜標簽：老人宴客菜家常菜冬季食譜湯類晚餐

相關食材：排骨冬瓜

答配菜譜：排骨與冬瓜的做法

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