懶人版肉松

美食達人@關于小妮

懶人版肉松封面圖

菜式簡介
　　第一次自己做肉松沒想到就成了！味道特別棒??。趕緊編寫菜譜，以後做就方便了~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豬瘦肉520克

輔助料: 玉米油20克; 生抽20克; 老抽10克; 魚露10克; 十三香粉2克; 鹽4克; 綿白糖3克

懶人版肉松的做法步驟

第一步：豬肉洗淨，鍋中煮20分鍾，撈出稍晾涼。

第二步：用刀順著肉的紋理切成細薄片如圖

第三步：用廚房剪刀沿著紋理再剪細一些，連同上述配料一起放入面包桶，拌勻。調製花式果醬鍵（80分鍾）。

第四步：這是50分鍾的樣子，完成後再調至翻炒鍵（30分鍾），完成就OK啦~

第五步：晾涼，取至保鮮盒，密封幹燥處保存，盡快吃完。

第六步：圖二欣賞

第七步：再來一張

懶人版肉松做法技巧/竅門/補充說明：

烤製的時間隨肉的粗細以及個人喜好調整~

菜譜標簽：熱菜

相關食材：肉松

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