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乳酪肉松卷

美食達人@小艾廚娘
乳酪肉松卷封面圖

菜式簡介
  平凡的吐司十分鍾就可以變身高大上,表層酥酥脆脆,咬下去滿口都是肉松的香味和芝士的香味,如果當作早點,幸福指數馬上飙升!!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
吐司面包片5片
肉松30克
雞蛋50克
輔助料
黃油適量
馬蘇裏拉芝士50克
海苔5片
蛋黃醬1湯匙
黑芝麻適量

乳酪肉松卷的做法步驟

  • 第一步:准備材料。
  • 第二步:將肉松放入碗中加入蛋黃醬。
  • 第三步:攪拌均勻。
  • 第四步:原味吐司取出將吐司的邊緣切除。
  • 第五步:將一片海苔放在吐司上。
  • 第六步:放上拌好的肉松。
  • 第七步:放上芝士。
  • 第八步:將吐司卷起來,邊緣抹上蛋黃醬粘合吐司。
  • 第九步:依次卷好吐司卷。
  • 第十步:准備一個雞蛋。
  • 第十一步:卷好的面包卷上均勻的刷上蛋液。
  • 第十二步:刷好蛋液的面包卷裹上黑芝麻。
  • 第十三步:平底鍋中加黃油。
  • 第十四步:將面包卷放入。
  • 第十五步:小火煎至金黃色即可。
  • 乳酪肉松卷做法技巧/竅門/補充說明:

    1、家中沒有烤箱的各位,這個面包卷正好可以做。
    2、用黃油煎製比較香,也可以用玉米油,最好不要用花生油或菜籽油。
    3、肉松中加入蛋黃醬主要是將肉松變得有粘性,害怕熱量高的可以少放。

    相關食材:肉松乳酪

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