死屍胸腔（燒烤醬烤豬排）

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死屍胸腔（燒烤醬烤豬排）封面圖

菜式簡介
　　萬聖夜，真的要試試這道美食~~

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肋排5根; 可口可樂600ML; 胡椒粒8克; 鹽適量; 水適量

輔助料: 黑胡桃蜂蜜肉醬適量; 紅糖50克; 蘋果醋30克; 大蒜粉10克; 辣醬油15毫升; 黃芥末8克; 楓糖漿20毫升

死屍胸腔（燒烤醬烤豬排）的做法步驟

第一步：主要材料備齊。

第二步：豬肋排切好洗淨放入煮鍋中，倒入可樂和足夠的的水；

第三步：煮沸後撇去浮沫，放進胡椒粒和適量鹽調味；

第四步：蓋蓋小火焖煮30分鍾直到肉質軟嫩撈出瀝幹；

第五步：煮排骨期間，用一個碗將烤肉醬的材料混合攪拌均勻；

第六步：將烤肉醬刷在煮好的肋排上，放入墊上錫紙的烤盤。烤箱220度預熱，先上下火烤12分鍾；接著取出翻動並再次刷上烤肉醬繼續烤至稍微變焦；

第七步：搭配剩余的烤肉醬上桌即可。

死屍胸腔（燒烤醬烤豬排）做法技巧/竅門/補充說明：

1、也可選用小牛排；
2、烤肉醬可根據喜好調味。

菜譜標簽：熱菜冬季食譜兒童烘焙宵夜常見菜式葷菜

相關食材：豬排

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