糯米蒸肉

美食達人@傻妞廚房

糯米蒸肉封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 五花肉適量; 糯米適量

輔助料: 芋頭適量

調味料: 姜適量; 鹽適量; 醬油適量; 麻辣粉適量

糯米蒸肉的做法步驟

第一步：准備好五花肉一塊。

第二步：五花肉切薄片。

第三步：姜切成碎末。

第四步：姜末加入到切好的五花肉中，加鹽，醬油腌10分鍾左右。

第五步：芋頭一個，去皮，切成薄片，鋪在盤底。

第六步：糯米提前一夜泡好。

第七步：腌好的五花肉加入麻辣粉。

第八步：加入泡好的糯米，攪拌均勻，放到鋪好香芋片的碗內。

第九步：把准備好的食材放到蒸鍋內，冷水上鍋蒸一個小時即可。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜宴客菜午餐兒童浙菜

相關食材：糯米

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