裱花蛋糕：羊咩咩

菜式簡介
　　送小朋友。雖然小朋友不屬羊，但好歹今年是羊年。
　　還沒有做過這種圓頂的裱花，心裏有些忐忑，有些拿不准。花型其實很簡單，最要命的是抹面，抹不平抹不光。有一種刮片專門用來抹這種圓弧的表面，可是沒有。有也未必能用好。揣著第二套方案，把手裏的刮板都用上，實在不行就放棄這有一張光溜小臉的羊咩咩。要求不高，只要能讓那張小臉的部分稍微光溜一點就成，其他部分都會被掩蓋，坑坑窪窪一點也無所謂。一下下沿切面抹過去，總算能看見一個稍微平整一點的部分，也差不多夠臉大了。趕緊打住，再繼續只怕會搞砸。
　　接下來就容易多了，10齒花嘴，先擠輪廓後填空白，再貼上事先用奧利奧准備好的眼睛。能用巧克力當然更好，可惜沒料。原本嫌棄這奧利奧的正面太過黑洞洞，而且表面花紋凹凸不平並不理想，臨到裝配，忽然靈機一動將夾餡一面向外安上。沒想到鑲嵌在餅幹縫隙裏沒法刮去的夾餡，竟然讓黑眼珠有了光感，一下子顯得有那麼一點點生動了。真是歪打正著。
　　羊角小了點，因爲白巧克力加奶油焦糖醬調和出來的線條似乎缺乏韌性，很容易斷掉。好不容易卷成兩個小螺旋，卻又在裝配的時候，折斷，又小了一圈，那也只能湊合了。羊角是隨著年齡的增長而長大的，這是一只小羊。。。。