新疆湯飯

美食達人@喀布爾的魚

菜式簡介
　　冬天了，想來想去，最好還是做湯飯吃。

第一步：羊肉涼水下鍋

第二步：撇沫，然後繼續小火炖吧

第三步：和面，看人多少

第四步：加點鹽水

第五步：菜切成丁

第六步：准備盤面哦

第七步：切成塊，揉成細長條

第八步：加油，盤起來

第九步：湯快好了

第十步：炒菜

第十一步：菜不要一次全加進去

第十二步：超好了，把羊肉湯加進鍋裏

第十三步：等湯開的這段時間，捏面

第十四步：湯開後，開始往裏揪面，一小塊一小塊哦

第十五步：等煮開了，就可以吃了

第十六步：注意哦，一碗湯面，裏面一定要有一大塊肉/

新疆湯飯做法技巧/竅門/補充說明：

這次用的骨頭炖湯，比較費時間，其實可以用羊肉切小丁炒。

菜譜標簽：家常菜主食

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