泡菜蘿蔔

美食達人@木林媽媽

泡菜蘿蔔封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝腌; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 白蘿蔔1個

輔助料: 大蒜適量; 蘋果梨2個; 鹽適量; 白糖適量

泡菜蘿蔔的做法步驟

第一步：先把白蘿蔔去皮，切成小塊，放入盆中，加入適量鹽，加入涼開水，水沒過蘿蔔就行，腌製兩天。

第二步：把蘋果梨去皮，切成塊，用榨汁機把梨和大蒜都打碎，倒入盆中。

第三步：把腌好的蘿蔔和梨汁，大蒜末混合到一起，加入辣椒粉，白糖，拌勻。裝入保鮮盒，放到冰箱冷藏兩天，就可以吃了，又甜又脆。

菜譜標簽：小菜

相關食材：蘿蔔泡菜

答配菜譜：泡菜與蘿蔔的做法

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