香菇鹌鹑蛋

美食達人@鑫姐廚房

香菇鹌鹑蛋封面圖

菜式簡介
　　此菜做法簡單快手。新手的親們趕快學起來吧。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇8只; 鹌鹑蛋8個; 蔥少許

輔助料: 醬油少許

香菇鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：香菇買些圓圓的，去掉中間的腳，洗淨後反放在盤中。

第二步：鹌鹑蛋准備好。

第三步：把鹌鹑蛋打開放于香菇中。

第四步：另一小確定放入醬油與水加些澱粉攪拌好。

第五步：水燒開後，把盤子放在鍋裏隔水蒸。另起一鍋油燒熱，倒入剛才調好水澱粉燒開後淋于香菇上。

第六步：撒上蔥花就可以出鍋了。味道清淡。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜春季食譜

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑香菇

答配菜譜：鹌鹑蛋與香菇的做法

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