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冬瓜香菇燒鹌鹑蛋

美食達人@金豆媽媽愛做飯
冬瓜香菇燒鹌鹑蛋封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
冬瓜適量
香菇適量
熟鹌鹑蛋適量
輔助料
黃豆醬適量
適量
適量
適量

冬瓜香菇燒鹌鹑蛋的做法步驟

  • 第一步:鹌鹑蛋煮熟,剝皮備用。
  • 第二步:冬瓜切片,香菇切片,蔥蒜切好。
  • 第三步:鍋中放油燒熱放入蔥蒜爆香,放入冬瓜和香菇翻炒。
  • 第四步:半分鍾後放入一勺黃豆醬,小半碗水,焖炒。
  • 第五步:湯快收盡放鹌鹑蛋和鹽。
  • 第六步:完全收盡關火。
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