蘿蔔幹黃豆鹹菜

美食達人@小草根家庭美食

菜式簡介
　　冬季特別喜歡吃蘿蔔幹鹹菜，這是小時候媽媽的味道，特別想念，今年我製作了三種不同的蘿蔔幹鹹菜喜歡的就繼續關注看看：

第一步：清水泡好蘿蔔幹（這個蘿蔔幹本身沒有鹽分）

第二步：提前泡好黃豆，我製作這款鹹菜，只用了一把黃豆，喜歡吃黃豆的多放

第三步：將蘿蔔幹清洗幹淨，擠幹水分，加黃豆

第四步：加一勺玉米油，適量的老抽，少許鹽，白糖和花椒粉

第五步：拌好，放蒸鍋上

第六步：上汽後，25分鍾左右，時間短黃豆不熟，自己靈活掌握時間

蘿蔔幹黃豆鹹菜做法技巧/竅門/補充說明：

其實這道菜特別簡單，調料的多少完全根據主料的多少決定，只要別特鹹就可以了。不要放雞精。

相關食材：蘿蔔蘿蔔幹黃豆

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