法式奶香面包片

美食達人@靈泠

法式奶香面包片封面圖

菜式簡介
　　沒什麼味道的法棍最好吃的吃法就是奶香片了，不用很多調料，稍微烤一烤，周圍一圈脆脆的，中間軟香十足，不論是單吃還是配上番茄芝士沙拉都很美味，

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 法棍一根; 淡奶油100克; 白砂糖20克; 黃油10克

輔助料: 雞蛋一枚; 牛奶100克; 煉乳15克; 低筋面粉8克

法式奶香面包片的做法步驟

第一步：法棍一根，

第二步：斜刀切片，（用齒刀，切吐司面包那種，不會把面包切變形，）

第三步：雞蛋一枚，

第四步：加入化開的黃油打散，

第五步：倒入淡奶油、牛奶、煉乳和低粉，攪拌均勻，

第六步：把面包片放入，快速的裹一遍，

第七步：放在鋪放了油紙的烤盤上，

第八步：上200℃，下180℃，中上層，5min，翻面，再5min，翻面，烤製10-15min，表面金黃即可，具體時間根據自家烤箱的脾氣看，

第九步：下面幾個步驟是巧克力濃香版的，不喜歡的可以省略，巧克力用松露的味道會比較棒，或者其他稍微好一點的巧克力，

第十步：隔水加熱化開，

第十一步：加入奶香版的奶香液中，調勻，把面包片均勻的裹上，

第十二步：放入烤箱烤香即可，因爲顔色比較深，烤的時候一定要注意觀察，不然很容易烤過頭的，

菜譜標簽：兒童烘焙快餐早餐

相關食材：面包

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