糖醋小黃花魚

美食達人@mylove燦燦

糖醋小黃花魚封面圖

菜式簡介
　　寶貝特別喜歡吃魚，有時候我會自己嘗視做，看他喜不喜歡

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小黃花魚8條

輔助料: 蔥1段; 姜適量; 香菜2棵; 糖3匙; 醋適量; 醬油適量; 花椒面0·5匙; 大料適量; 水適量

糖醋小黃花魚的做法步驟

第一步：黃花魚八小條，去內髒，洗淨，小空一會，撒少許鹽，腌製一下

第二步：鍋熱了倒入少許油，把腌製好的魚煎到兩面金黃色就可（煎一面魚的時候不要急著翻面，容易碎）

第三步：蔥花，姜切絲，放入糖，醋，醬油水少許調好汁，倒入鍋中，大火收汁

第四步：魚出盤了，在上面撒上香菜即可！

糖醋小黃花魚做法技巧/竅門/補充說明：

魚煎好後，調好汁，大火收汁，裝盤時在撒點香菜就可以了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：黃花魚醋

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